Digital Cooking Guide

இலங்கையின் பாரம்பரிய சமையல் கலை என்பது தலைமுறை தலைமுறையாக நேரடி அவதானிப்பின் மூலமே கடத்தப்பட்டு வந்துள்ளது. ஒரு தாய் எவ்வாறு மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கிறார் என்பதைப் பார்த்தும், கைகளால் மாவின் பதத்தை உணர்ந்தும், எந்தவித எழுத்துப்பூர்வமான குறிப்புகளும் இன்றி சமையல் நுணுக்கங்கள் …